健康資訊


【唔想老得快, 咁就要盡量遠離呢d食物喇!】

2016-08-18

【唔想老得快, 咁就要盡量遠離呢d食物喇!】

罐頭食


一般罐頭類食物可以一開即食,雖然它們比較美味,但對人體的傷害也是比較大的。罐頭食品能長期保存,但其中必然添加了各種添加劑,包括防腐劑、香料、色素、調味劑等,雖然只要是合法按量使用一般不會對人體健康造成大的傷害,然而也是沒有什麼益處就對了。

油炸食


多數食物自身的營養價值可幫助人體補充多種維生素,但由於人們在加工它們的過程中使之營養元素丟失,或者發生化學變化,其營養變成對人體有害的物質。油炸食物含有大量的脂肪酸、膨鬆劑以及色素等,這些物質在進入人體後會不斷代謝、轉化,同時干擾正常的代謝機能。

在食物的加工過程中如果遵循健康的原則,食物中產生的毒素是不會太多,另外也有相當一部分的營養被人體所吸收。但諸多不良商家為了節約成本,在生產油炸食品的時候往往使用快要過期的食材,並反複使用油,這樣的食物吃多了,會使自身加速衰老。

加工肉製


肉類中含有豐富的蛋白質,蛋白質是人體所需要的,但某種食物的產生可以是通過自然界的來源,也可以通過人們自行的創造,而這些食物就是如此。熱狗、火腿、培根、香腸等屬於這類食物。日前,世界衛生組織正式宣布,將加工肉製品列為致癌物,級別與汽車尾氣、煙草相同。

有些食物自身含有的營養成分諸多,因為人們想使它長期的保存下來,或者追求口感上的美 味,反而使這些食物成為致癌的“幫兇”。對於很多人來說,醃製的食品不夠健康已經不是一個新鮮的消息,但是會增加患癌的機率這樣嚴重的後果也是出乎了大多 數人的意料。如果長期食用這類食物,面部衰老加速是很正常的。