我看到很多女孩子減肥期間吃得極少，這樣很容易導致營養跟不上。你要知道，減肥期間的飲食尤其要跟得上營養，節食減肥是沒什麼用的，因為它帶給你的最終結果只會反彈而不是永久瘦。
但是很多女孩子減肥的時候只關注熱量，卻忽略了營養。事實上，當缺少某種營養素的時候減肥的效果就會變差，甚至是你減肥路上的一重大障礙，更糟糕的是，你還不知道是什麼原因讓你一直瘦不起來！
這個重大原因就是，缺鈣
別小看它，仔細想想，尤其是那些長期以外賣為生的人，你每天吃的多少東西是含鈣的？
鈣攝入量直接影響到體脂
鈣對於人體的重要性，可謂家喻戶曉，但你知道嗎？缺鈣還會阻礙你的減肥大業！
缺鈣降低減脂速度
鈣能夠抑制脂肪的合成，反之，當飲食中鈣不足時，會釋放一種生物活性代謝物——鈣三醇，令身體增加脂肪儲備，並且會延緩燃脂的速度。
充足的鈣可減少脂肪的吸收
足量的鈣尤其是離子鈣，在腸道中能夠與食物當中的脂肪酸、膽固醇結合，阻斷腸道對脂肪的吸收，讓脂肪隨糞便排出體外。這不正是各位想要的減脂瘦身效果嗎？
充足的鈣幫助你控制食慾
攝入充足的鈣後，人體血鈣升高，可促進一種名為降鈣素的荷爾蒙分泌，而降鈣素可明顯降低人的食慾，減少進餐量。
減肥期更要補鈣
在迫不及待補鈣之前，還得弄明白，到底一天該攝入多少鈣才健康？不同年齡段可是有不同要求的，繼續往下看
14-17歲的青少年，因為成長發育的需要，對於鈣質的補充，是萬萬不能忽視的，推薦攝入量：每天1000毫克。
18-49歲是身體發育趨於平緩的階段，也是最容易忽視補充鈣的階段！推薦攝入量：每天800毫克，而令人震驚的是，大部分人的鈣攝入量甚至不到這個數據的一半。
50歲以上的老年人，骨鈣流失速度會加快，並出現各類因為鈣流失的症狀，推薦攝入量：每天1000毫克。
既然鈣如此重要，在茫茫食物的海洋之中，選擇時更應該要擦亮眼睛，糾正一些錯誤的補鈣認知。來看看以下有關補鈣的認知誤區↓
誤區一：蔬菜不補鈣
大多數補鈣的人對於蔬菜有一種固化的認知：蔬菜裡面只含有膳食纖維和維生素，與骨骼補鈣並無關係。殊不知蔬菜中不僅含有大量的鉀、鎂元素，能夠幫助維持機體酸鹼平衡，本身還含有不少鈣呢。
綠葉蔬菜大多是鈣的重要來源，建議選擇高鈣低草酸的蔬菜，如芹菜、油菜、紫皮洋蔥、苜蓿等。
誤區二：一般骨頭湯能補鈣
想必很多人都聽過媽媽說，「喝骨頭湯能補鈣」，其實骨頭裡面的鈣絕不會輕易溶於湯中。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裡面的脂肪會浮出水面，但湯裡面的鈣仍是微乎其微。
要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。
誤區三：豆漿能補高鈣
豆漿雖然富含蛋白質等多種營養素，但靠此補鈣卻走入了補鈣的誤區。雖然黃豆本身含鈣量較高（100克黃豆中含有191-220毫克的鈣），但製作成豆漿後，鈣含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿，最多不過就是吃幾十粒豆子而已，其所能提供的鈣質，和需要的量相比，還相差很多。
誤區四：海帶可以補鈣
海帶中的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收，因為它們可以和鈣形成牢固的複合物，裹挾著鈣一起「穿腸而過」。
不過，海帶也不是毫無裨益，它是典型的呈鹼性食品，經常食用是可以對於減少體內鈣的流失有一定幫助。
既然鈣如此重要，那我們應該怎樣合理攝入每天所必需的鈣呢？一個字，吃。小瘦推薦下面四種我正在吃得高鈣食物，認真的吃起來吧~
芹菜
芹菜屬於高鈣低草酸蔬菜，是你可以放心補鈣又不必擔心草酸問題的蔬菜之一，類似的蔬菜還有油菜、紫皮洋蔥、苜蓿等。
蝦皮
小小的蝦皮營養豐富，每100克的鈣含量是991毫克，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質。
黑芝麻
每100克黑芝麻的鈣含量是780毫克，因而將黑芝麻炒熟，每天在吃麵條或炒菜時，加入一些黑芝麻點綴，好吃還可以補鈣，何樂而不為呢？
