秋天乾燥，容易出現便祕或大便較硬。除了進食潤燥食物，攝取足夠膳食纖維同樣重要。根據衛生處建議，成年及青少年每天需要不少於25g的膳食纖維，而兒童攝取量是該年齡加5g，例如一位6歲兒童便需要6+5g 的膳食纖維。
但是其實你可以在許多食物中找到纖維，特別是植物類。一些比較高纖維的食物包括全麥和高纖維穀物，水果和蔬菜、豆類、堅果及種子，今日為大家挑選了8款
為什麼我們需要膳食纖維？膳食纖維不僅有助於預防便秘和痔瘡等相關疾病，而且還具有許多其他特性，可以在各個身體系統上起作用。它可以減低心臟病、中風、糖尿病和大腸癌的風險。此外，它有助於支撐我們的腸道菌群，而該菌群也與腸外器官相關聯，包括大腦。因此，膳食纖維是非常棒的營養素。
如果您發現增加膳食纖維攝入量時感覺有點脹氣或放屁，別著急這是很正常的，請不要放棄整個想法，只需稍微減少纖維量，然後逐漸重新慢慢加入適量膳食纖維再喝大量的水即可。
資料來源: 營養生(Negimen)
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